Cómo madurar un plátano en solo 15 minutos para que esté listo para comer

¿Quieres un plátano pero todavía está un poco verde?

Si está preparando una ensalada de frutas o un batido, o incluso horneando un pastel de plátano, necesitará plátanos maduros. Sin embargo, los que están en su frutero pueden estar un poco firmes y verdes. Por lo general, si compra plátanos verdes en un supermercado, tardarán de tres a cuatro días en madurar por completo.

Todo lo que los amantes de los plátanos necesitan para este método son sus plátanos, una bandeja para hornear y un horno.
Coloque los plátanos en una bandeja para hornear en el horno a 250 grados centígrados.
Asegúrese de que los plátanos estén tibios y sin pelar antes de colocarlos.
Déjalos 15 minutos y échale un vistazo, volviéndolo a meter al horno cinco minutos más si es necesario.

El tiempo de permanencia de los plátanos en el horno no debe exceder los 20 minutos.
«No es tan efectivo como dejar que los plátanos maduren naturalmente, pero suavizará y endulzará la fruta en un abrir y cerrar de ojos».
Alternativamente, supuestamente puedes usar el poder del frío, así como del calor, para madurar los plátanos rápidamente.

Colocar los plátanos en el congelador durante unas horas debería funcionar.
Sin embargo, «Sus cáscaras se ennegrecerán, pero la fruta no se volverá tan suave o dulce como si madurara a temperatura ambiente».
Estos métodos son mejores para recetas que requieren plátanos demasiado maduros, por ejemplo, pan de banana o avena con banana.
Pero si no está interesado en usar estos métodos rápidos para madurar un plátano, ciertamente hay usos para las frutas que aún no están listas.

Un plátano muy firme, muy poco madura que está en el lado verde se cocina mejor.
Las recetas pueden incluir plátanos verdes fritos o curry de plátano verde.
En cuanto a los plátanos poco maduros que son firmes y mitad almidonados, mitad dulces, estos se pueden comer crudos, simplemente no serán súper cremosos.
Alternativamente, se pueden freír y servir con miel o almíbar.

Cuando se trata de plátanos que son simplemente perfectos, estos se pueden disfrutar mejor crudos, tal vez en una ensalada de frutas o incluso solos, o en postres.

Los plátanos maduros son una edición fabulosa para un batido de frutas, o incluso se pueden asar a la parrilla.
Los plátanos muy maduros que son especialmente dulces aún se pueden comer crudos, pero también funcionan en crepes de plátano pegajosos o muffins de plátano.

Finalmente, los plátanos demasiado maduros pueden ser súper blandos y son adecuados para postres como pan de plátano o avena con plátano. Estos también se pueden congelar para su uso posterior.